ธุรกิจ Wedding Organizer ยังให้ความสำคัญกับการควบคุมต้นทุน โดยใช้ BUILK.COM
เราช่วยสร้างความทรงจำครั้งนึงในชีวิต ของคู่บ่าวสาว
ดำเนินกิจการมาแล้วกว่า 14 ปี มีบริการทั้ง Wedding และ Planner โดยในแต่ละปีเรามีโปรเจ็ครวมมากกว่า 100 โปรเจ็คต่อปี
สำหรับงานนี้ถือว่าเป็นงานที่ท้าทายและกดดันทั้งในเรื่องความสวยงาม โครงสร้าง และเรื่องเวลาที่เราต้อง concern โดยก่อนหน้านี้เราจัดงานไม่ทราบกำไรที่ชัดเจน บางโปรเจ็คก็ไม่ได้กำไรเลย เพราะตอนออกแบบมาแล้ว ไม่ได้เช็ค BOQ ให้ดี แล้วก็เพิ่มไปเรื่อยๆจากที่ออกแบบมา ทำให้ Cost บางงานชนเกินต้นทุนไปแล้ว และด้วยความที่เป็นงานเกี่ยวกับ Wedding Organizer ทำให้ของที่เราสั่งมา พอใช้เสร็จไปแล้วหนึ่งงาน เราไม่สามารถเอาไป reuse ต่อได้ เช่นพวกค่าดอกไม้ที่มีวันเหี่ยวเฉา ซึ่งพวกนี้ถือว่าเป็นต้นทุนที่ต้องทิ้งหมดเลย ไม่สามารถเอาต้นทุนในงานนี้ไปใช้ต่อในงานหน้าได้
ปัญหาของธุรกิจ Event Organizer ส่วนใหญ่ คือเราไม่ค่อยรู้ว่าต้นทุนในแต่ละงานจริงๆคือเท่าไหร่ เพื่อที่จะทำให้ต้นทุนถูกที่สุดเราต้องแข่งกับเวลา และมักมีปัจจัยหลายอย่างและยิบย่อยมากที่จะทำให้งานไม่เป็นไปตามแผน รวมถึงปัญหาที่ไม่อาจคาดเดาได้เช่น ฝนตก การขนส่งมีปัญหา ปัญหาหน้างาน ซึ่งถ้าเราควบคุมต้นทุนได้ดี ก็จะทำให้เรามีเงินเหลือเผื่อไว้ใช้ในกรณีที่หน้างานมีปัญหาได้
ด้วยความที่เราเป็น Wedding Organizer วัสดุที่สำคัญและท้าทายที่สุดในการควบคุมต้นทุนนั่นก็คือ “ดอกไม้” ซึ่งเป็นวัสดุที่ทำให้เราวางแผนควบคุมต้นทุนได้ยาก เพราะดอกไม้จะมีราคาที่ขึ้น และลงตามฤดูกาล เป็นราคาที่ไม่แน่นอน ซึ่งถึงแม้ว่าเราจะมีหนึ่งวัสดุที่ทำให้ควบคุมต้นทุนยาก แต่เราจะเน้นและให้ความสำคัญกับวัสดุกลุ่มอื่นๆที่สามารถควบคุมต้นทุนได้อย่างแน่นอน เช่น โครงสร้าง สี เหล็ก และค่าแรงเป็นต้น ซึ่งถ้าเราแบ่งกลุ่มต้นทุนพวกนี้ออกมาเป็นกลุ่มย่อยๆ ก็จะทำให้เราสามารถควบคุม Budget รวมได้สำเร็จ เพื่อไม่ให้เกินต้นทุน และสามารถเป็นไปตาม Budget ที่เราได้ตกลงไว้กับลูกค้าตั้งแต่แรก
ถ้าเราต้องการที่จะควบคุมต้นทุนให้ดี เพื่อที่จะได้กำไร เราต้องควบคุมต้นทุนให้เป๊ะ อย่างเป็นระบบ ต้องควบคุมวัสดุให้ได้ ว่างานนี้เราจะต้องใช้เท่าไหร่ และที่สำคัญเราต้องมีรายงานข้อมูลที่บ่งบอกว่า “เราพลาดไปตรงไหน”
ไม่ได้เป็นผู้รับเหมาแล้วสามารถใช้ BUILK ได้ไหม?
ถึงแม้ว่าเราจะเป็น Wedding Organizer แต่เราก็ถือว่าเราเป็นงานรับเหมาเหมือนกัน เพราะในงานแต่ละงานเราจะมีต้นทุนรวม ที่ต้องแยกออกมา ซึ่งก่อนหน้าที่จะใช้ BUILK เราแยกต้นทุนออกมาได้ลำบากมาก แต่หลังจากที่ใช้ BUILK ทำให้เรารับรู้ต้นทุนได้ล่วงหน้า และสามารถที่จะจัดสรรต้นทุนได้ตามหมวดหมู่ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ทำให้เราควบคุมต้นทุนได้สะดวก และประเมินกำไรเบื้องต้นได้ตั้งแต่ยังไม่เริ่มงาน เพื่อการบริหารการเงินแบบภาพพรวมที่เสถียรและมีประสิทธิภาพ
อยากจะแนะนำ BUILK ให้กับเพื่อนๆเจ้าของธุรกิจ ที่ทำธุรกิจรับเหมารายโปรเจ็คหรือกิจการที่ดำเนินการแบบมี cycle เช่น Built in, รับเหมา event ทุกรูปแบบรวมถึงจัดงานในรูปแบบ Concert ด้วย แนะนำว่าสามารถลองมาใช้ BUILK ในการควบคุมต้นทุนได้ เพราะพิสูจน์แล้วว่า Wedding Organizer แบบเราก้ใช้เป็นเครื่องมือในการควบคุมต้นทุนให้ดีและเติบโตได้
“ลงทุนใช้ builk ตอนนี้ดีกว่า ก่อนที่คุณจะเสียเยอะกว่านี้ เมื่อถึงเวลาควบคุมต้นทุนไม่ได้”
BUILK ขอฝากบริษัท สวีท บลอสซั่ม แพลนเนอร์ ออแกไนซ์ จำกัด
“Wedding Organize ที่ยาวนานที่สุดในสระบุรี”
Facebook Page: Sweet Blossom Organizer รับจัดงานแต่งงาน ตกแต่งงานแต่งงาน
